培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)，具有一定的入境、出境旅游的操作流程以及涉外酒店各部門的經(jīng)營管理的基本理論和基本技能，具備良好的外語表達能力，具備出境領(lǐng)隊崗位、外語導(dǎo)游崗位應(yīng)有的溝通與講解能力、協(xié)調(diào)與控團能力和應(yīng)急事件處理能力，具備酒店管理能力；具備可持續(xù)發(fā)展能力，能夠從事涉外出境旅游工作，從事涉外酒店各部門的經(jīng)營管理及運作的高素質(zhì)技術(shù)技能型專門人才。
培養(yǎng)要求：能和外賓直接交流的英語聽說能力；具有良好的禮貌修養(yǎng)和職業(yè)品質(zhì)；具有較強的自學(xué)能力、應(yīng)變能力、社會交往、協(xié)調(diào)活動和組織管理能力、運用旅游文化相關(guān)知識的能力；能熟練從事旅游行業(yè)相應(yīng)具體工作的實際操作能力。
具備良好職業(yè)道德，具備安全意識、環(huán)保意識、質(zhì)量意識、服務(wù)意識等職業(yè)素養(yǎng)；具有較強的溝通能力、終身學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力。
本專業(yè)學(xué)生須獲得畢業(yè)證書、取得本專業(yè)中級以上職業(yè)資格證書。
課程概覽：英語口語、英語聽力、旅游英語、禮儀訓(xùn)練、旅游地理、旅游法規(guī)、旅行社業(yè)務(wù)、導(dǎo)游實務(wù)、出境領(lǐng)隊實務(wù)、旅游文化、景區(qū)規(guī)劃與管理、旅游心理學(xué)、涉外酒店實務(wù)、崗位實踐、基礎(chǔ)會計、文秘實務(wù)（行政管理實務(wù)）等。
就業(yè)方向：主要在各類涉外旅游企業(yè)工作，如各類旅行社的專職或兼職導(dǎo)游、旅行社計調(diào)外聯(lián)人員、出國領(lǐng)隊；以及各級旅游行政管理部門、五星級涉外旅游酒店相關(guān)部門的服務(wù)與管理、國際機場地面服務(wù)人員等。