專業(yè)介紹
培養(yǎng)要求
該專業(yè)注重學生綜合素質的培養(yǎng),主要學習經(jīng)濟管理基礎知識、酒店管理基本理論。該專業(yè)突出服務技能培訓。學生在校學習期間,將接受酒店的前臺、餐廳和客房等多方面的技能訓練。
主要課程
管理學原理、酒店管理概論、酒店市場營銷、現(xiàn)代酒店財務管理、餐飲管理、前廳與客房管理、酒店人力資源管理、酒店服務技能、大學英語、行為組織學等。飯店(酒店)服務
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會計
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家具設計與制作
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制冷設備運用與維修
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廣東省工商高級技工學校新聞動態(tài)