專業(yè)介紹
中西餐烹飪主要課程
烹飪營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生與安全、中式烹調(diào)技藝、中式熱菜制作、中式面點技藝、冷菜制作與食品雕刻、調(diào)酒、茶藝、西餐熱菜制作、西點制作、廚房管理等。
中西餐烹飪就業(yè)方向
中餐熱菜廚房、中餐冷菜廚房、面點廚房、西餐廚房、高級酒店、星級餐廳廚房。
美發(fā)與形象設(shè)計
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學前教育
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旅游服務(wù)與管理
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中餐、西餐烹飪
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嵩縣中等專業(yè)學校新聞動態(tài)