培養(yǎng)目標

培養(yǎng)導游、旅游和酒店服務基層管理人員。本專業(yè)畢業(yè)生主要面向旅行社、旅游景點、各類展館、賓館、飯店、酒店、茶莊、度假村等單位，從事導游、展覽、餐廳基層服務與管理工作。

主要課程

旅游概論、旅游地理、旅游英語、導游業(yè)務、導游基礎知識、旅行社業(yè)務和管理、旅游政策和法規(guī)、旅游心理、禮節(jié)禮儀、模擬導游、旅游職業(yè)道德、茶藝、服務心理、飯店管理基礎、客房服務與管理、餐飲服務與管理。