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專業(yè)介紹


專業(yè)發(fā)展前景:旅游與酒店業(yè)是當(dāng)今世界發(fā)展最迅猛的行業(yè)之一,是21世紀(jì)最具發(fā)展?jié)摿Φ男袠I(yè),其發(fā)展速度與就業(yè)率將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出傳統(tǒng)型行業(yè) 。目前全球旅游業(yè)的接待規(guī)模約7億人次,據(jù)預(yù)測,到2020年將增至15億人次。行業(yè)的迅猛發(fā)展帶來了大量的就業(yè)機(jī)會,據(jù)預(yù)測,在未來10年中,全球旅游與酒店業(yè)將每2.5秒創(chuàng)造一個新的工作機(jī)會。 特別是2008年奧運會、 2010年世博會以及越來越多的國際大型活動選擇在中國舉行,國內(nèi)對旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求與日俱增,旅游與酒店管理業(yè)將成為成長迅速且充滿活力的行業(yè)之一。據(jù)國家有關(guān)部門統(tǒng)計,酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六,預(yù)計未來5年,高級酒店管理人員將成為社會中炙手可熱的高薪階層,隨著中國市場的國際化,旅游業(yè)的空前繁榮,酒店管理專業(yè)正在不斷擴(kuò)充和細(xì)化,旅游酒店業(yè)對人才的需求非常大。 畢業(yè)生供不應(yīng)求。

培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,掌握酒店管理專業(yè)必備的基礎(chǔ)理論和專門知識,具有英語應(yīng)用能力、計算機(jī)應(yīng)用能力,掌握現(xiàn)代酒店管理與服務(wù)所需的扎實的專業(yè)基礎(chǔ)知識,具有較高的職業(yè)技能和實際工作能力,能勝任大中型酒店前廳、客房、餐飲等第一線崗位需要,從事現(xiàn)代旅游與酒店經(jīng)營管理和接待服務(wù)等工作的高素質(zhì)技能專門人才。

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