旅游管理培養(yǎng)目標：培養(yǎng)熱愛旅游服務(wù)專業(yè)，具有旅游服務(wù)與旅行社管理所需的工作能力和餐旅中級服務(wù)人員或基層管理人員。能從事餐旅業(yè)和餐旅產(chǎn)品的管理、營銷與開發(fā)，現(xiàn)代酒店的組織、管理工作。

旅游管理主干課程：毛澤東思想、鄧小平理論和三個代表重要思想概論、計算機應用基礎(chǔ)、中國旅游地理、旅游法規(guī)、大學語文、旅行社經(jīng)營與管理、飯店管理概論、旅游心理學、思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、英語(一)、旅游學概論、中國歷史與文化、旅游經(jīng)濟學、旅游市場學、公共關(guān)系學。

旅游管理就業(yè)方向：旅行社及旅游飯店等旅游企業(yè)管理與技術(shù)崗位。