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2017年7月20日至21日，山東農(nóng)牧循環(huán)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立大會(huì)期間，山東首推從農(nóng)牧循環(huán)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大局觀出發(fā)，為加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用、病死畜禽無害化處理和糧改飼等工作，打通種養(yǎng)結(jié)合通道，推進(jìn)農(nóng)牧良性循環(huán)，驅(qū)動(dòng)山東省區(qū)域農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。在本次活動(dòng)期間，愛畜牧網(wǎng)特別邀請(qǐng)山東畜牧總站曲緒仙站長(zhǎng)，就山東省農(nóng)牧循環(huán)發(fā)展、農(nóng)牧循環(huán)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟發(fā)起初衷和核心思路、政策導(dǎo)向、農(nóng)牧循環(huán)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃等方面做了特邀訪談。

愛畜牧：曲站長(zhǎng)您好，我是愛畜牧徐玲，今天非常榮幸參加我們山東農(nóng)牧循環(huán)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的成立大會(huì)，首先祝賀山東農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立，目前全國(guó)各地都在啟動(dòng)畜禽廢棄資源化利用的工作，您這邊作為此次聯(lián)盟的主辦單位，在這個(gè)方面您是怎么看的？ 曲站長(zhǎng)：現(xiàn)在，國(guó)家來對(duì)農(nóng)牧循環(huán)，包括畜禽廢棄物無害化處理與資源化利用、糧改飼、種養(yǎng)結(jié)合是非常重視的。 對(duì)我們來說，糞肥主要利用目標(biāo)是入土為安，糞肥如果離開土地就利用不起來，入土為安就需要農(nóng)牧結(jié)合，農(nóng)牧結(jié)合但現(xiàn)在光畜牧部門本身辦不了，所以我們成立這個(gè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，首先是把部門聯(lián)合起來、把單位聯(lián)合起來，以前農(nóng)牧脫節(jié)，首先是部門脫節(jié)，即種植部門和養(yǎng)殖部門脫節(jié)，種植主體和養(yǎng)殖主體脫節(jié)，農(nóng)牧循環(huán)必須先把種養(yǎng)部門，相關(guān)科研、生產(chǎn)、技術(shù)和企業(yè)聯(lián)合起來，包括主體結(jié)合起來。 另外是要打通農(nóng)牧鏈條：第一個(gè)重點(diǎn)是機(jī)制，要讓動(dòng)物、植物和微生物發(fā)揮應(yīng)有的作用，建立循環(huán)機(jī)制，也就是把農(nóng)牧結(jié)合的機(jī)制建立起來。第二個(gè)重點(diǎn)是技術(shù)，就是農(nóng)牧循環(huán)的技術(shù)創(chuàng)新和引進(jìn)，農(nóng)牧循環(huán)技術(shù)是多學(xué)科交叉的技術(shù)，不是某一個(gè)學(xué)科或者是某一個(gè)部門就能完全做的，需要成立聯(lián)盟去做。技術(shù)方面，糞廢棄物處理技術(shù)就包括源頭減量技術(shù)、過程控制技術(shù)以及末端的利用技術(shù)，末端利用技術(shù)又包括肥料化、能源化和基質(zhì)化，對(duì)于山東來說，這三個(gè)方向是重點(diǎn)。第三個(gè)重點(diǎn)是模式，即種養(yǎng)循環(huán)模式、廢棄物的處理模式和糧改飼的模式。 廢棄物的處理模式，目前主要有飼養(yǎng)場(chǎng)自主處理模式、合作處理模式以及第三方專業(yè)化處理模式。 糧改飼模式，一是養(yǎng)殖企業(yè)特別是牛羊養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行種養(yǎng)結(jié)合、流轉(zhuǎn)土地種植，另一個(gè)是委托第三方種植模式，也就是合同形式。我覺得不管是什么模式首先要符合山東的特點(diǎn)。作為養(yǎng)殖戶用也好或者是種養(yǎng)戶用（也好），更要關(guān)注降低成本，獲得效益。 這里再?gòu)?qiáng)調(diào)下聯(lián)盟就是要“抓機(jī)制、抓技術(shù)、抓模式”，抓模式就是抓典型，典型包括廢棄物處理典型、糧改飼典型還有就是種養(yǎng)結(jié)合的典型。種養(yǎng)結(jié)合要出產(chǎn)品，出優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，也包括畜牧產(chǎn)品，出新技術(shù)、培育新產(chǎn)業(yè)，聯(lián)盟大會(huì)上有一個(gè)企業(yè)介紹了，開發(fā)微生物產(chǎn)品兩年多就賣了兩個(gè)億。另外就是設(shè)施裝備，包括服務(wù)產(chǎn)業(yè)，可以拉動(dòng)培育新產(chǎn)業(yè)，這是我們今后發(fā)展的方向，如果做不到就循環(huán)不起來。 愛畜牧：在這個(gè)過程中，尤其是聯(lián)盟需要各方資源引進(jìn)，關(guān)于資源引進(jìn)方面，您比較希望什么樣的企業(yè)或者什么樣的資源引進(jìn)來？ 曲站長(zhǎng)：我們做產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟是要做應(yīng)用的，不是光做技術(shù)研究的，要落地就需要糧改飼、廢棄物處理以及種養(yǎng)結(jié)合專用技術(shù)，現(xiàn)在我們國(guó)家提出果菜茶有機(jī)肥替代化肥行動(dòng)，比如種蘋果，一畝地需要多少有機(jī)肥減多少化肥，或者雞糞需要多少、豬糞需要多少、牛糞需要多少，沒有現(xiàn)成的成套技術(shù)。我覺得現(xiàn)在好多都是定性而沒有定量，所以下一步需要抓典型，抓示范，就需要實(shí)戰(zhàn)型的專家、典型的企業(yè)家或者組織來支撐我們的聯(lián)盟。我們是山東農(nóng)牧循環(huán)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，我們立足山東，面向國(guó)內(nèi)外進(jìn)行資源引進(jìn)。 愛畜牧：引進(jìn)資源，肯定需要有一些政策支持，對(duì)于山東來講，這些政策支持體現(xiàn)在那些方面呢？ 曲站長(zhǎng)：政策方面主要有，省級(jí)層面，這個(gè)聯(lián)盟的成員的技術(shù)或者設(shè)備管用，我們的聯(lián)盟肯定歡迎，技術(shù)或者設(shè)備好不好，關(guān)鍵在山東聯(lián)盟成員或者種養(yǎng)戶認(rèn)不認(rèn)可，當(dāng)然我們需要一個(gè)宣傳推廣的過程和篩選的過程。聯(lián)盟的作用是提供對(duì)接服務(wù)，即把專家及外部資源與種養(yǎng)主體及有關(guān)單位對(duì)接，幫助聯(lián)盟有關(guān)成員爭(zhēng)取有關(guān)單位的引智或其他項(xiàng)目的支持。 愛畜牧：我們今天山東農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟正式成立了，您對(duì)聯(lián)盟的希望和倡議是什么呢？ 曲站長(zhǎng)：關(guān)于這方面我們希望： 一是爭(zhēng)取聯(lián)盟運(yùn)行機(jī)制上突破； 二是工作條件上取得突破； 三是我們作為聯(lián)盟要得到大家認(rèn)可，必須有位置 “有位才能有為”，我們?cè)诩夹g(shù)上、模式上及典型培育上，要在全省甚至全國(guó)做成標(biāo)桿、做出表率，就是這樣。 編后語：現(xiàn)今農(nóng)業(yè)大發(fā)展時(shí)期，更多的是農(nóng)牧循環(huán)，綠色發(fā)展，讓整合價(jià)值發(fā)揮到最大，這一切都脫離不了政府支持、企業(yè)主體、市場(chǎng)化運(yùn)作，堅(jiān)持源頭減量、過程控制、末端利用的治理路徑，加強(qiáng)科技支撐，加快畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和綠色發(fā)展，保障畜產(chǎn)品供給穩(wěn)定。這一切，從政策到實(shí)際需求落實(shí)需要同時(shí)推進(jìn)，統(tǒng)籌規(guī)劃，精準(zhǔn)落地。 山東省首度組建農(nóng)牧循環(huán)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，在全國(guó)省市發(fā)展中起到了表率的作用，我們倡議更多地方政府，科研院校，企業(yè)人，種養(yǎng)植人都聯(lián)合起來，為區(qū)域農(nóng)牧循環(huán)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為促進(jìn)我國(guó)畜禽業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，構(gòu)建天藍(lán)、地綠、水清的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，綠色家園，貢獻(xiàn)自己的力量。 本文由愛畜牧網(wǎng)徐玲編輯，內(nèi)容經(jīng)訪談?wù)弑救藢忛啞?/strong>版權(quán)申明：本網(wǎng)專稿均屬于愛畜牧所有，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明愛畜牧www.ixumu.com。