水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學制四年，畢業(yè)授予農(nóng)學學士學位。
本專業(yè)培養(yǎng)具有水生經(jīng)濟動植物生產(chǎn)與管理、水域生態(tài)環(huán)境監(jiān)測與保護、水生生物資源開發(fā)利用與水產(chǎn)品加工、水產(chǎn)動物疾病檢驗檢疫、水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料加工等方面的基本理論與實踐技能的高級人才。
主要學習生物科學、水域生態(tài)學、水環(huán)境科學、水生生物及水產(chǎn)動物生產(chǎn)、水產(chǎn)品加工與貿(mào)易和水生資源開發(fā)和利用等方面的基本知識，具備水產(chǎn)經(jīng)濟動植物生產(chǎn)、水產(chǎn)飼料生產(chǎn)、水生生物病害檢測與控制、水域環(huán)境監(jiān)測、水產(chǎn)資源開發(fā)、水產(chǎn)品加工等方面的基本能力。
主干學科：水產(chǎn)科學相關(guān)學科：生物科學、環(huán)境科學主干課程：魚類增養(yǎng)殖學、海水增養(yǎng)殖學、水產(chǎn)動物育種學、水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學、水產(chǎn)動物病害學、水產(chǎn)品加工工藝學、水產(chǎn)生物技術(shù)、水域生態(tài)學、魚類學、水環(huán)境科學、水生生物學等。
就業(yè)方向與深造：畢業(yè)后可在科研機構(gòu)、高等院校、企事業(yè)單位的水生生物生產(chǎn)、水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料加工、水生生物資源保護與開發(fā)、水域生態(tài)環(huán)境監(jiān)測與保護及相關(guān)領(lǐng)域從事教學與研究、產(chǎn)品開發(fā)、市場營銷和技術(shù)推廣等工作。
亦可攻讀水產(chǎn)學、水生生物學、環(huán)境科學、食品科學等學科的碩士研究生。