中草藥栽培與鑒定（四年制本科）培養(yǎng)掌握中草藥學(xué)基礎(chǔ)理論、知識(shí)、具備中草藥資源分布、栽培、鑒定、采收加工等基本技能，能從事中藥資源保護(hù)與綜合利用、藥用植物栽培與鑒定等工作的應(yīng)用型專門人才。
學(xué)生通過《中藥學(xué)》、《藥用植物學(xué)》、《植物生理學(xué)》等中藥學(xué)、植物學(xué)基礎(chǔ)類課程、《中藥資源學(xué)》、《植物保護(hù)學(xué)》、《藥用植物栽培學(xué)》等藥用植物學(xué)類課程的學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)，畢業(yè)后可在藥材生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)資源開發(fā)企業(yè)、衛(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu)、資源保護(hù)機(jī)構(gòu)、中草藥檢驗(yàn)及管理部門工作。