旅游管理專業(yè)(職教師資)文史類培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有旅游管理基本知識，具備酒店管理方面的專長，能在各類酒店及其他旅游企事業(yè)單位、各級旅游行政管理部門從事旅游管理工作的高級專門人才。
主要課程：教育學(xué)、心理學(xué)、飯店經(jīng)營管理、旅游學(xué)、旅游經(jīng)濟學(xué)、飯店財務(wù)管理、餐飲管理、飯店前廳與客房管理、旅游心理學(xué)。
就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生可在旅游企業(yè)從事經(jīng)營管理工作，以及在本專業(yè)從事教學(xué)、科研工作。
修業(yè)年限：四年授予學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士旅游管理專業(yè)（含導(dǎo)游方向）文理兼招培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)掌握旅游管理學(xué)科的基本理論、基本知識，掌握有關(guān)旅游管理問題研究的定性和定量分析方法，具有運用旅游管理理論分析和解決問題的基本能力，熟悉我國關(guān)于旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)，了解旅游業(yè)的發(fā)展動態(tài)；掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學(xué)研究和實際工作能力。
能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)從事旅游管理工作的高級專門人才。
主要課程：管理學(xué)、微觀經(jīng)濟學(xué)、宏觀經(jīng)濟學(xué)、旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游市場營銷、飯店管理、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅行社管理、旅游法規(guī)。
修業(yè)年限：四年授予學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士