旅游管理（旅游策劃）專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有客源市場調(diào)研、項目開發(fā)策劃、旅游線路與活動策劃、節(jié)事與會展活動策劃、相關(guān)形象推廣與促銷活動策劃等實際操作能力的旅游開發(fā)與經(jīng)營策劃專業(yè)人才。
主要課程：管理學(xué)原理、旅游學(xué)概論、微觀經(jīng)濟學(xué)、旅游市場營銷學(xué)、經(jīng)濟數(shù)學(xué)、旅游地經(jīng)營管理、旅游策劃概論、旅游營銷策劃實務(wù)、旅游策劃文案寫作、中國旅游地理、旅游市場調(diào)查與預(yù)測、信息系統(tǒng)與旅游管理、旅游資源與旅游規(guī)劃、飯店管理概論、旅行社經(jīng)營管理等。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可到各類旅游地、休閑地、旅行社，專業(yè)策劃機構(gòu)、媒體，以及旅游、文博、文體、園林等管理部門工作。
旅游管理（飯店管理）專業(yè)培養(yǎng)目標：主要培養(yǎng)具備涉外飯店、餐飲、康樂與會展業(yè)務(wù)操作能力的管理人才。
主要課程：管理學(xué)原理、旅游學(xué)概論、經(jīng)濟數(shù)學(xué)與應(yīng)用統(tǒng)計、微觀經(jīng)濟學(xué)、旅游市場營銷學(xué)、飯店管理概論、旅游消費者行為學(xué)、旅游服務(wù)心理學(xué)、服務(wù)營銷、跨文化交流、前廳與客房管理、前廳與客房管理、飯店環(huán)境管理、飯店環(huán)境管理、飯店督導(dǎo)管理等。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可到各類星級酒店、旅游度假地、餐飲與康樂經(jīng)營企業(yè)、飯店與餐飲行業(yè)管理部門，以及物業(yè)、會展及相關(guān)涉外企事業(yè)單位工作。