電子信息工程專業(yè)創(chuàng)辦于2000年，現(xiàn)有專任教師20人，教授3人，博士5人，碩士6人，其中2人為“江西省高等學(xué)校中青年學(xué)術(shù)帶頭人”，1人為江西省教學(xué)名師。
該專業(yè)擁有模擬電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)室、數(shù)字電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)室等多個(gè)電子基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室和傳感器技術(shù)實(shí)驗(yàn)室、ARM和可編程控制器等多個(gè)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，并擁有大學(xué)生電子科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)中心，為培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)素質(zhì)和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰μ峁┝似脚_(tái)。
使該專業(yè)學(xué)生能受到電子與信息工程理論和實(shí)踐的基本訓(xùn)練，具有設(shè)計(jì)、開發(fā)、應(yīng)用集成電子設(shè)備和信息系統(tǒng)的基本能力