主干課程：飯店管理學(xué)概論、旅游英語、中外民俗、旅游資源規(guī)劃與開發(fā)、旅游法規(guī)、旅游與飯店會計、旅行社經(jīng)營與管理、飯店前廳與客房管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、餐飲服務(wù)與管理、旅游交際禮儀培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)主要培養(yǎng)具有旅游管理理論知識和導(dǎo)游服務(wù)知識，富有創(chuàng)新精神和實踐能力，德、智、體、美全面發(fā)展，能在旅行社、景點景區(qū)、博物館、星級賓館等旅游相關(guān)企事業(yè)單位進行旅游管理和服務(wù)的人才