酒店服務與管理培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德,德智體美勞全面發(fā)展和有較全面的專業(yè)知識與職業(yè)技術能力,熟悉旅游服務,酒店服務及其管理工作,能勝任旅業(yè)、酒店行業(yè)的服務,接待、帶團、市場拓展、管理等工作需要的中等應用型專業(yè)人才。

　　酒店服務與管理就業(yè)前景：本專業(yè)畢業(yè)的學生畢業(yè)后可以在星級飯店、涉外飯店、旅游公司從事餐飲管理、旅游組織等工作;也可以到獨立的餐飲企業(yè)、酒吧從事餐飲酒水等相關工作。