培養(yǎng)目標：本專業(yè)旨在培養(yǎng)符合現(xiàn)代旅游業(yè)要求，熟練掌握旅游業(yè)尤其是酒店運行管理的專業(yè)理論知識及相關(guān)技能，能勝任各類酒店、餐飲行業(yè)和其它旅游企業(yè)的管理、服務等第一線工作的高技能專門人才。
就業(yè)面向：畢業(yè)生主要面向各類酒店從事前廳、客房、餐飲的服務與管理工作及酒店營銷與策劃工作；在其它相關(guān)的旅游企業(yè)從事營銷、服務和管理等工作。
主要課程：酒店管理概論、消費心理學、酒店禮儀、酒店營銷、酒店英語、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、酒店人力資源管理、飯店財務管理等，“2+1”模式，第三學年頂崗實習。
職業(yè)資格證：中級客房服務員資格證、中級餐飲服務員資格證、中級茶藝師（四級）資格證等