培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)具有扎實語言基礎、良好中西文化素養(yǎng)、熟練運用英語的技能，并初步掌握泰語等東南亞小語種的基本日?？谡Z，了解旅游市場規(guī)律，諳熟國內外主要旅游資源，獲得英語、電腦應用等級證書及導游職業(yè)資格證書，同時具有較強的涉外交際能力、熟悉涉外旅游有關法規(guī)和服務規(guī)范，掌握涉外禮儀、公關、導游、賓館服務、管理及辦公自動化的專業(yè)知識和技能，具有組織跨地區(qū)、跨國旅游的專業(yè)知識和實務能力的應用型涉外旅游人才。
具體要求:　　1、掌握馬克思主義哲學、毛澤東思想和鄧小平理論的基本原理，具有一定的法律知識及較強的人文社會科學基礎知識。
　　2、掌握本專業(yè)必需的旅游與酒店管理的基本理論知識，熟悉旅行社、星級飯店、旅游景點等旅游企事業(yè)單位經營管理的運營模式。
　　3、掌握本專業(yè)所必需的旅游和酒店服務與管理的基本操作技能，具有解決實際專業(yè)問題的能力。
　　4、具有嚴謹的服務質量意識和良好的職業(yè)養(yǎng)成意識。
　　5、具有較熟練的聽、說讀、寫、譯等英語綜合應用能力，取得國家英語應用能力考試A/B級證書。
　　6、具有運用計算機等現代化手段進行信息處理的能力，取得國家計算機等級考試證書和計算機NIT證書。
主要課程:旅游英語、旅游英語聽說、旅游英語寫作、導游基礎、導游實務、涉外旅游公關禮儀、旅游政策法規(guī)、世界旅游經濟地理、國際商法與經濟法、旅游交通與票務、跨文化交際、旅行社經營管理、翻譯及英語導游、領隊英語、客源國概況、景外景點、現代酒店管理實務、日語、韓語、泰語、音樂舞蹈、形體訓練等。
技能證書:國際導游證、普通話導游證、客房服務證、餐廳服務證涉外旅游專業(yè)就業(yè)方向:1、星級酒店的服務與管理崗位。
　2、旅游景點的服務與管理崗位。
　3、旅游公司與旅游代理企業(yè)。
　4、商務公司與其他外貿服務公司。
　5、其他相關服務行業(yè)。