主要專業(yè)課程和實訓環(huán)節(jié)：酒店管理原理與實務、酒店市場營銷原理與實務、前廳管理實務、客房管理實務就業(yè)方向：高星級酒店的前廳部、客房部、餐飲部、人力資源部、市場營銷部、賓客服務部以及大型餐飲連鎖企業(yè)等從事管理與服務工作、餐飲管理實務、酒店英語會話、禮儀應用實訓、前廳管理實訓、客房管理實訓、餐飲管理實訓。