主持與播音（演藝主持與表演）主要課程：主持人概論、主持人素質(zhì)·播音與體態(tài)和采編實(shí)務(wù)、主持與表演創(chuàng)作實(shí)踐、普通話與語言藝術(shù)、藝術(shù)表演、舞蹈形體、聲樂基礎(chǔ)、粵語主持、影視戲劇作品賞析。
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)面向影視、戲劇、文化事業(yè)單位、企業(yè)工會(huì)文藝宣傳部門、社區(qū)群眾文化藝術(shù)館站等單位的高級(jí)技能型專門人才。
具備擔(dān)任各類欄目或節(jié)目主持人能力；影視戲劇的表演能力；文藝創(chuàng)作與組織能力；能夠擔(dān)任新聞報(bào)道、綜藝晚會(huì)、專題晚會(huì)的主持人工作；能夠承擔(dān)各類文化藝術(shù)活動(dòng)的表演、策劃、藝術(shù)評(píng)論和文秘等工作。