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主要課程:飯店管理概論、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、公共關(guān)系學(xué)、現(xiàn)代飯店財(cái)務(wù)管理、酒店經(jīng)營管理學(xué)、前廳與客房實(shí)務(wù)、餐飲實(shí)務(wù)、飯店服務(wù)技能、現(xiàn)代飯店管理原理、人力資源管理、酒店英語、現(xiàn)代酒店禮儀、中西餐知識(shí)等。
就業(yè)方向:1.可以從事酒店三大營業(yè)部門(客房、前廳、餐飲)的服務(wù)工作。
2.可以從事酒店職能部門的工作。
3.可以從事酒店一般性的管理工作。
4.可以參與酒店籌備及策劃企業(yè)的會(huì)議接待工作。
招生要求:男生身高1.70m以上,女生身高1.60m以上。

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