培養(yǎng)目標(biāo)該專業(yè)旨在培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，具有‘四自’精神、公益意識(shí)、扎實(shí)的旅游管理理論基礎(chǔ)和從事具體旅游管理業(yè)務(wù)工作的能力，能在各級旅游行政管理部門和旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作，知性高雅的應(yīng)用型女性人才。
主要課程旅游學(xué)概論、旅游地理學(xué)、旅游資源學(xué)、旅行社管理、飯店管理、旅游心理學(xué)、旅游業(yè)實(shí)用禮儀、餐飲管理、導(dǎo)游概論、導(dǎo)游英語、旅游規(guī)劃與開發(fā)、茶道與茶藝、酒水知識(shí)與調(diào)酒技術(shù)、服務(wù)質(zhì)量管理、旅游文化、公關(guān)原理與實(shí)務(wù)、組織行為學(xué)、旅游景區(qū)管理、旅游政策與法規(guī)、飯店英語、飯店管理信息系統(tǒng)、飯店管理案例分析研究、前廳與客房管理、世界旅游地理、會(huì)展旅游概論、生態(tài)旅游、女性休閑旅游、工商管理綜合實(shí)訓(xùn)等。
專業(yè)特色旅游管理專業(yè)擁有一支學(xué)歷層次較高、教學(xué)和科研能力較強(qiáng)的專業(yè)師資隊(duì)伍，擁有外籍師資，聘請了旅游研究院、國內(nèi)知名大學(xué)的著名學(xué)者擔(dān)任榮譽(yù)教授，目前在女性休閑與旅游、工業(yè)旅游、遺產(chǎn)旅游等領(lǐng)域展開多項(xiàng)研究，并取得了一定的研究成果。
專業(yè)擁有系統(tǒng)完善的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)室，有多個(gè)校外實(shí)習(xí)基地，并積極探索實(shí)踐校企合作人才培養(yǎng)模式。
就業(yè)方向可在飯店、旅行社、旅游景區(qū)、會(huì)展企業(yè)及旅游相關(guān)企業(yè)從事經(jīng)營管理工作，在旅游行政管理部門、事業(yè)單位以及科研機(jī)構(gòu)等單位從事旅游管理、旅游研究等相關(guān)工作。