2025張家港市第二職業(yè)高級中學開設的專業(yè)一覽表

張家港市第二職業(yè)高級中學開設的專業(yè)有：計算機應用、營銷、旅游管理、服裝設計與工藝、工藝美術、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、動漫游戲、西餐烹飪、高星級飯店運營與管理。

一、張家港市第二職業(yè)高級中學開設的專業(yè)一覽表

序號	學校名稱	專業(yè)名稱
1	張家港市第二職業(yè)高級中學	計算機應用
2	張家港市第二職業(yè)高級中學	營銷
3	張家港市第二職業(yè)高級中學	旅游管理
4	張家港市第二職業(yè)高級中學	服裝設計與工藝
5	張家港市第二職業(yè)高級中學	工藝美術
6	張家港市第二職業(yè)高級中學	中餐烹飪與營養(yǎng)膳食
7	張家港市第二職業(yè)高級中學	動漫游戲
8	張家港市第二職業(yè)高級中學	西餐烹飪
9	張家港市第二職業(yè)高級中學	高星級飯店運營與管理

二、張家港市第二職業(yè)高級中學開設的專業(yè)詳細介紹

1、計算機應用專業(yè)

專業(yè)核心課程:

中文速錄、應用文寫作、秘書學概論、文字錄入與排版技術、辦公室工作實務、文秘辦公自動化、秘書實務等。

專業(yè)培養(yǎng)目標:

培養(yǎng)掌握文秘其礎知識和速錄專業(yè)知識與技能，從事電子速錄師、速錄秘書，電視直播字幕制作和速記員等崗位工作的應用型技能人才。

2、營銷專業(yè)

培養(yǎng)目標

本專業(yè)以區(qū)域經濟為導向，培養(yǎng)具有良好社會道德、職業(yè)素養(yǎng)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識，熟練掌握市場調查與分析、產品推銷、促銷策劃與實施、銷售計劃制定、渠道開發(fā)、客戶關系管理等知識和技術技能，面向區(qū)域的商務、服務、零售管理等產業(yè)領域的高素質技術技能人才。

主干課程

市場營銷理論與實務、市場調查與分析、商務談判與推銷技巧、促銷策劃與實施、渠道開發(fā)與管理等。

3、旅游管理專業(yè)

培養(yǎng)目標

掌握本專業(yè)知識和技術技能，具備旅游企業(yè)管理理論知識，熟悉旅游資源、導游業(yè)務、客房服務、餐飲服務、客源地情況、旅游禮儀和服務，顧客心理等基本能力的高素質技術技能型人才。

主干課程

旅游學基礎、旅游管理學概論、中西文化概論，旅游政策與法規(guī)，旅游心理學。旅游禮儀，旅游市場營銷學、旅游景區(qū)開發(fā)與管理，旅行社經營與管理、旅行社計調實務、會展實務及思想政治與文化等課程。

4、服裝設計與工藝專業(yè)

就業(yè)方向：在服裝行業(yè)，從事服裝設計與開發(fā)、服裝生產工藝設計、服裝打板、服裝推板、服裝生產工藝單編寫、樣衣制作、服裝生產管理等工作。其他：本專業(yè)可獲取勞動部服裝制作工中級職業(yè)技術證書。

課程設置：服裝結構設計與制作、服裝設計、服裝CAD、服裝生產管理與營銷、排料與推板、服裝立體裁剪、服裝專業(yè)英語、時裝畫技法、時裝畫基礎、服裝配色與圖案設計、專業(yè)實訓等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

5、工藝美術專業(yè)

主要課程

中外環(huán)境與建筑藝術史、建筑原理、建筑藝術概論、環(huán)境藝術概論、環(huán)境資料工業(yè)學、工程概算、測繪與制圖、環(huán)境與建筑藝術規(guī)劃及設計、園林設計、空間構成論、人體工學等。

培養(yǎng)目標

培育具有環(huán)境藝術工程設計與管理的基本學問和才干、控制裝飾資料性能和施工辦法的基本學問和才干、熟練控制計算機制圖和手繪制圖辦法與才干，能在室內設計、裝飾裝修公司從事藝術設計、管理等方面工作的應用型特地人才。

就業(yè)方向

畢業(yè)后能從事景觀及園林設計、環(huán)境規(guī)劃設計、施工及管理等相關工作。

6、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)符合現代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

核心課程：烹飪基本技能、粵菜烹調技術、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學、烹飪概論等。

7、動漫游戲專業(yè)

動漫游戲專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握圖形圖像、動畫、音效、多媒體等數字化技術，能進行動漫游戲制作與編輯，具備二維與三維動畫游戲設計與制作應用能力的技術人才。

動漫游戲專業(yè)職業(yè)崗位

主要面向影視動畫、游戲、網絡傳媒等相關行業(yè)，從事數字影像、互動媒體、動漫制作、三維貼圖設計、三維場景模型設計、三維角色模型設計、三維特效合成等工作。

動漫游戲專業(yè)主干課程

原畫繪制、游戲劇本與分鏡設計、二維動漫游戲角色與場景設計、三維動漫游戲角色設計、后期特效與合成等。

8、西餐烹飪專業(yè)

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)精通西餐制作，懂經營、善管理，并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標。

主干課程：西餐烹飪初級班 授課內容：主要講述：西餐的發(fā)展、西方各國的飲食特點、原料的品質鑒定及貯存、香辛料知識及運用、烹調基礎、調味基礎、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生等。

9、高星級飯店運營與管理專業(yè)

專業(yè)介紹

該專業(yè)融合酒店管理、旅游服務、景區(qū)開發(fā)與管理、導游等相關課程。培養(yǎng)具備較高的管理理論素養(yǎng)和扎實的酒店管理專業(yè)知識，能夠在高星級酒店、旅游景區(qū)、休閑農業(yè)觀光區(qū)、康養(yǎng)度假村從事一線服務與管理的中高級應用型人才。

開設課程

茶藝、調酒、中餐擺臺、西餐擺臺、客房服務、前廳服務、旅游地理、導游基礎、旅游概論、導游實務、形體與禮儀、顧客心理學、溝通技巧等。

三、張家港市第二職業(yè)高級中學簡介

張家港第二職業(yè)高級中學位于市區(qū)城北路23號，是在1983年原中興中學高中部改辦職高班的基礎上逐步發(fā)展起來。1999年學校創(chuàng)建成江蘇省重點職業(yè)中學，2000年創(chuàng)建成省合格職教中心校，2004年創(chuàng)建成國家級重點職業(yè)學校。 學校占地106畝，建筑面積4.9萬平方米，校園布局合理，環(huán)境優(yōu)美，交通便捷。學校共有50個班級，在校學生2291人，專任教師146人，其中中高級職稱以上的教師占63.1%，具有研究生學歷和;雙師型稱號的教師達到省定標準。