茶藝與茶文化高職院校排名 茶藝與茶文化專業(yè)怎么樣_就業(yè)方向_主要學(xué)什么 - 百...
來源:好上學(xué) ??時(shí)間:2024-09-29
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茶藝與茶文化專業(yè)怎么樣
茶藝 與茶文化專業(yè)很好,個(gè)人認(rèn)為學(xué)這個(gè)專業(yè)需要一定的耐力吧。我好閨蜜是這個(gè)專業(yè)的,我和他經(jīng)常探討茶藝專業(yè)的學(xué)習(xí),可以說是很了解了。我閨蜜曾經(jīng)和我這樣說過:
作為高級(jí)茶藝師,但是在實(shí)際,如果不是從事這塊,茶藝其實(shí)用不大到。在現(xiàn)實(shí)生活中,更重要的是怎么把茶給泡好,把最好的味道泡出來,但是茶藝師其實(shí)是一個(gè)偏向于表演的工種,一套流程下來,出湯未必會(huì)好喝,在這個(gè)意義上講,去學(xué)個(gè)評(píng)茶可能更好一些。
茶文化是個(gè)很大的概念,不可否認(rèn)現(xiàn)在整個(gè)茶行業(yè)魚龍混雜良莠不齊,如果學(xué)好了能把這塊傳統(tǒng)技藝藝術(shù)的精髓發(fā)揚(yáng)光大以正大眾視聽,那對(duì)于整個(gè)社會(huì)來講將會(huì)是一件大好事。
可以說這個(gè)專業(yè)還是挺高雅的,但是作為一個(gè)專業(yè)來說還是要看它的綜合實(shí)力和就業(yè)前景的。
茶藝與茶文化專業(yè)課程
很多同學(xué)就說這個(gè)專業(yè)不就是泡茶喝茶的嗎?其實(shí)不然,茶藝與茶文化專業(yè)作為一科專業(yè)也是有很多課程的,我閨蜜說她們主要學(xué)《茶藝美學(xué)與表演藝術(shù)》、《 中國茶文化 》、《公共與禮儀》、《茶葉營銷貿(mào)易》、《 消費(fèi)心理學(xué) 》、《商品與推銷策略》、《茶藝館裝修與設(shè)計(jì)》、《茶葉生物化學(xué)》、《茶葉標(biāo)準(zhǔn)化加工技術(shù)》、《辦公自動(dòng)化與管理》等課程,當(dāng)然了還有很多茶藝表演課,據(jù)我閨蜜所說這些課都是很好過的。
茶藝與茶文化專業(yè)有兩種主要表現(xiàn)形式,一種為休閑型茶藝,另一種為表演型茶藝,在社會(huì)活動(dòng)中有不同的功能。休閑型茶藝隨處可見,通過茶藝活動(dòng)過程,調(diào)節(jié)精神狀態(tài),傳遞友情。表演型茶藝是對(duì)歷史上、生活中的茶俗、茶禮、荼藝或 茶道 的挖掘、收集、整理、提煉,融進(jìn)現(xiàn)代科技,使其具有一定的觀賞性。
茶藝與茶文化專業(yè)就業(yè)前景:
我的閨蜜已經(jīng)找到實(shí)習(xí)公司了,找工作還是要看自己的綜合實(shí)力啦!茶學(xué)專業(yè)的畢業(yè)生所從事的茶業(yè)行業(yè),具有很大的市場前景。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國約25%的人基本不飲茶,以及隨著 人口老齡化 問題,這暗示著中國的茶業(yè)市場十分巨大。在這個(gè)知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的21世紀(jì),我們?cè)絹碓阶⒅亓水a(chǎn)品的科技含量及 附加值 。在茶葉的栽培、育種、加工、包裝、*等過程中,要將其完全弄懂弄透,也由于人們對(duì)保健茶、有機(jī)茶越來越重視,茶葉市場的競爭越來越激烈,對(duì)其科技含量的要求越來越高。
總結(jié):茶藝與茶文化專業(yè)是個(gè)很不錯(cuò)的專業(yè),選擇填報(bào)志愿的時(shí)候一定要謹(jǐn)慎,按照自己興趣來。
茶藝與茶文化專業(yè)就業(yè)前景
茶藝與茶文化專業(yè)就業(yè)前景是很大的,具有很大的市場前景。
茶藝專業(yè)是為適應(yīng)我國 市場經(jīng)濟(jì) 建設(shè)的需要,有計(jì)劃地培養(yǎng)茶文化工作者、茶藝工作和茶企業(yè)經(jīng)營管理、茶葉 市場營銷 人才而設(shè)置的。
本專業(yè)旨在培養(yǎng)熟知中國茶文化,熟練掌握泡茶技藝、品茗 環(huán)境設(shè)計(jì) 、舉辦茶會(huì)等技能,同時(shí)能夠從事茶園管理、茶葉加工、茶葉精制、茶葉品質(zhì)檢驗(yàn)、茶葉保鮮與包裝等工作,理論基礎(chǔ)扎實(shí)、實(shí)際操作能力強(qiáng)的高等應(yīng)用型茶學(xué)專業(yè)技術(shù)人才和高級(jí)茶藝文化專業(yè)人才。
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高考 填報(bào)志愿 時(shí),茶藝與茶文化 專業(yè)怎么樣 、 就業(yè)方向 有哪些、主要學(xué)什么是廣大考生和家長朋友們十分關(guān)心的問題,以下是相關(guān)介紹,希望對(duì)大家有所幫助。
1、培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展,掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎(chǔ)和茶與茶文化等知識(shí),具備茶葉沖泡、茶藝演示、茶葉品質(zhì)鑒定、茶文化推廣、茶葉營銷、茶館經(jīng)營與管理等能力,具有工匠精神和信息素養(yǎng),能夠從事茶藝服務(wù)、茶文化傳播、茶葉*、茶事策劃、新茶飲服務(wù)、茶旅開發(fā)、茶企管理等 工作 的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
2、 就業(yè) 方向
本專業(yè)面向茶藝師、評(píng)茶員、營銷員等職業(yè),茶藝服務(wù)、茶文化傳播及茶葉*等崗位(群)。
3、主要專業(yè)能力要求
具有茶藝沖泡及演示、茶席設(shè)計(jì)、茶會(huì)組織能力;
具有茶文化傳播與推廣、茶健康宣傳、茶展會(huì)策劃的能力;
具有茶葉審評(píng)及茶葉評(píng)鑒、檢驗(yàn)、品控、質(zhì)量管理能力;
具有茶館經(jīng)營與管理的能力;
具有現(xiàn)代茶葉市場營銷的能力;
具有茶文化旅游開發(fā)及實(shí)踐的能力;
具有茶飲新產(chǎn)品開發(fā)、茶資源綜合利用的能力;
具有信息收集、資料整理分析、文案寫作、數(shù)字技術(shù)應(yīng)用能力;
具有探究 學(xué)習(xí) 、終身學(xué)習(xí)和可持續(xù)發(fā)展的能力。
4、主要專業(yè)課程與 實(shí)習(xí) 實(shí)訓(xùn)
專業(yè)基礎(chǔ)課程:茶葉基礎(chǔ)知識(shí)、茶葉生產(chǎn)與加工知識(shí)、國學(xué)修養(yǎng)、商務(wù)禮儀、飲茶與健康、消費(fèi)心理分析。
專業(yè)核心課程: 中國茶文化、茶藝、茶葉市場營銷、茶葉評(píng)鑒(審評(píng))、茶館經(jīng)營與管理、茶席設(shè)計(jì)與茶會(huì)組織、茶文化旅游。
實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn):對(duì)接真實(shí)職業(yè)場景或工作情境,在校內(nèi)外進(jìn)行茶藝服務(wù)、茶葉營銷、茶館經(jīng)營、茶文化傳播與推廣等實(shí)訓(xùn)。在茶館茶樓、茶葉*和專*、茶旅游與休閑、茶食茶飲、茶文化與會(huì)展企業(yè)等單位或場所進(jìn)行茶藝服務(wù)、茶館經(jīng)營管理、茶葉*、茶文化與旅游等崗位實(shí)習(xí)。
5、接續(xù)專業(yè)舉例
接續(xù)高職本科專業(yè)舉例: 暫無
接續(xù)普通本科專業(yè)舉例: 茶學(xué)
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