男生學(xué)西餐有前途嗎?
來源:好上學(xué) ??時(shí)間:2024-08-31
今天好上學(xué)小編整理了男生學(xué)西餐有前途嗎?相關(guān)內(nèi)容,希望能幫助到大家,一起來看下吧。
本文目錄一覽:
- 1、男生學(xué)西餐有前途嗎?
- 2、西餐培訓(xùn)學(xué)校學(xué)費(fèi)貴不貴?跟中餐一樣嗎?
- 3、關(guān)于西餐專業(yè)?
男生學(xué)西餐有前途嗎?
西餐的市場是很大的,男生做西餐廚師挺有發(fā)展前景,不過建議去業(yè)正規(guī)的學(xué)校學(xué),各方面都有保障,還可以安排就業(yè)。好的【學(xué)廚師】的學(xué)校推薦 【北方釣魚臺(tái)烹飪學(xué)?!? ,北方釣魚臺(tái)烹飪學(xué)校涵蓋廚師、西點(diǎn)、西餐、烘培等熱門專業(yè)均可試學(xué),試學(xué)滿意之后再報(bào)名。如今的西餐大廚,在全國各個(gè)城市都稱得上搶手的“香餑餑”。月薪在7000元左右的西餐大廚不在少數(shù),而行業(yè)上的西餐大廚往往年薪十萬甚至幾十萬,成為公認(rèn)的高級(jí)技術(shù)人才。西餐師的發(fā)展?jié)摿艽?,一般工作兩三年就可以升至鄰班之類的管理層,后續(xù)想自己創(chuàng)業(yè)開西餐店的話,也是十分有利于發(fā)展的。西餐業(yè)發(fā)展迅速、靈活多樣、緊跟時(shí)代。西餐業(yè)發(fā)展迅速是指近幾年西餐業(yè)在全國范圍內(nèi)發(fā)展明顯快于以前;靈活多樣是指西餐業(yè)中多種業(yè)態(tài)的出現(xiàn),不拘泥于一種形式;緊跟時(shí)代,就是西餐企業(yè)的產(chǎn)生適應(yīng)了所在地區(qū)消費(fèi)群的需求。經(jīng)營管理者對(duì)現(xiàn)代科學(xué)經(jīng)營理念的追求和對(duì)開辦西餐企業(yè)因無經(jīng)驗(yàn)而小心謹(jǐn)慎的態(tài)度;促進(jìn)了對(duì)整個(gè)消費(fèi)市場的調(diào)查以及對(duì)自己企業(yè)的科學(xué)化的預(yù)測,促進(jìn)了企業(yè)緊跟消費(fèi)市場。
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西餐培訓(xùn)學(xué)校學(xué)費(fèi)貴不貴?跟中餐一樣嗎?
西餐培訓(xùn)學(xué)校的收費(fèi)高嗎?想學(xué)西餐的小伙伴一般會(huì)考慮在西餐培訓(xùn)學(xué)校、店鋪等地方學(xué)習(xí)西餐,但是有些地方的教學(xué)不是很完善,很多小伙伴也想找一個(gè)能學(xué)到技術(shù)的學(xué)校來培訓(xùn)學(xué)習(xí).
一般選擇來學(xué)習(xí)西餐的小伙伴,一般都是看中了西餐的市場的火熱,在這里主要是學(xué)習(xí)西餐的外形設(shè)計(jì)、*技巧等技能,選擇的學(xué)校跟普通的西餐培訓(xùn)學(xué)校又有些不一樣。選擇學(xué)校的技術(shù)上應(yīng)該是比較重視西餐外觀設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)、創(chuàng)新培訓(xùn)的教學(xué),只有在這種學(xué)校學(xué)習(xí)出來的學(xué)員,在日后的工作當(dāng)中才能有更高的優(yōu)勢。
西餐培訓(xùn)學(xué)校的課程主要是集中在實(shí)操上,很多的小伙伴看重的都是學(xué)校實(shí)操的機(jī)會(huì)多不多。一般好的培訓(xùn)學(xué)校都會(huì)有大量的實(shí)操機(jī)會(huì),給學(xué)員進(jìn)行練習(xí),不過一些學(xué)校的實(shí)操就是學(xué)員自己練習(xí),有什么問題老師再來解答,其實(shí)這樣的培訓(xùn)對(duì)技能提升效果不是很大,大家在選擇學(xué)校的時(shí)候可以了解一下實(shí)操的安排,看看學(xué)員們在培訓(xùn)的時(shí)候老師會(huì)不會(huì)在旁邊進(jìn)行指導(dǎo)。
這種西餐的培訓(xùn)班要比普通的蛋糕培訓(xùn)班更加的專業(yè)嚴(yán)謹(jǐn)一些,學(xué)費(fèi)也相對(duì)會(huì)高一些,因?yàn)槲鞑鸵鹊案飧拥母叨艘恍枰牟牧弦惨F一些。大家在選擇學(xué)校的時(shí)候也要注意了,一些學(xué)校為學(xué)員提*品購*渠道,幫助學(xué)員購*產(chǎn)品等,這個(gè)過程可能會(huì)產(chǎn)生隱形消費(fèi),大家多關(guān)注一下產(chǎn)品購*的清單。
關(guān)于西餐專業(yè)?
『壹』 西餐專業(yè)要學(xué)幾年學(xué)習(xí)什么樣的內(nèi)容法餐最正規(guī)和檔次,意大利菜也非常有代表性
目前對(duì)于國內(nèi)來說,西餐西點(diǎn)專業(yè)是屬于特種技術(shù)專業(yè),而且這個(gè)專業(yè)目前在國內(nèi)還是起步階段,所以發(fā)展前景特別的好。目前對(duì)中國招生的西餐西點(diǎn)學(xué)校一共有三所,分別是藍(lán)帶、瑞士DCT、愷撒里茲。你可以根據(jù)自己的情況做一下對(duì)比選擇,我簡單給你介紹一下這三個(gè)學(xué)校。
藍(lán)帶LCB,成立于1895年在巴黎,世界上第一所西餐西點(diǎn)學(xué)校,全球最大的西餐西點(diǎn)學(xué)校,主要教授法式西餐,學(xué)制9個(gè)月。西餐學(xué)費(fèi)22萬人民幣,每周18小時(shí)課程;西點(diǎn)學(xué)費(fèi)16萬人民幣,每周12個(gè)小時(shí)課程。不強(qiáng)制要求實(shí)習(xí)。
瑞士DCT,1985年成立于瑞士盧塞恩,目前是歐洲最好的西餐西點(diǎn)學(xué)校,受到代表全球最高西餐西點(diǎn)廚藝水平的8個(gè)烹飪協(xié)會(huì)認(rèn)證,有三名世界頂級(jí)廚師任教。學(xué)校在2010年世界廚藝學(xué)校排名第四,主要教授法國、瑞士、意大利西餐西點(diǎn),學(xué)制兼具藍(lán)帶和愷撒里茲的優(yōu)點(diǎn),既可以像藍(lán)帶一樣單學(xué)西餐、西點(diǎn)任何一門,又可以像凱撒里茲一樣加修餐飲管理升級(jí)為副學(xué)士學(xué)位(相當(dāng)于國內(nèi)的大專)。每周課時(shí)35-45個(gè)小時(shí),課程涉及法餐、意大利餐、瑞士餐等,西餐西點(diǎn)課程為瑞士和美國典范課程。每年學(xué)費(fèi)19萬人民幣(瑞郎匯率1:7),學(xué)制分一年(西餐、西點(diǎn)任選一門),一年半(西餐+西點(diǎn)雙修),兩年(西餐+西點(diǎn)+餐飲管理,畢業(yè)后可獲副學(xué)士學(xué)位)。最大的好處是學(xué)費(fèi)中包含了三餐(自助餐)和住宿(酒店式服務(wù),每周有人清掃和更換床單)的費(fèi)用,不用自己再找房子和做飯了,費(fèi)用最經(jīng)濟(jì),性價(jià)比最高。
出國學(xué)西餐主要有這幾個(gè)學(xué)校
愷撒里茲CESAR RITZ,成立于1982年,主要教授法國、瑞士、意大利西餐西點(diǎn)。學(xué)制分兩種,一種是只讀1年零3個(gè)月的純技術(shù)(西餐西點(diǎn)雙修,不可分開單獨(dú)學(xué)習(xí)),學(xué)費(fèi)30萬人民幣(瑞郎匯率1:7);一種是2年零3個(gè)月技術(shù)+廚房管理課程,學(xué)費(fèi)50萬人民幣(瑞郎1:7),畢業(yè)后可以獲得副學(xué)士學(xué)位(相當(dāng)于國內(nèi)的大專)。最大的好處是學(xué)費(fèi)中包含了三餐(自助餐)和住宿(酒店式服務(wù),每周有人清掃和更換床單)的費(fèi)用,不用自己再找房子和做飯了。
『貳』 西餐的話需要學(xué)哪些
我院西餐專業(yè)復(fù)以培養(yǎng)國際西餐主廚制、行政廚師長、餐飲職業(yè)經(jīng)理人為目標(biāo),專業(yè)技術(shù)全面、基本功扎實(shí),具備較深西式烹調(diào)及西餐餐飲文化造詣,擁有良好職業(yè)道德及工作態(tài)度,了解廚房管理模式,擁有創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新能力的。具備獨(dú)立策劃、運(yùn)營餐飲項(xiàng)目的能力。
新東方烹飪教育就業(yè)體系覆蓋全國,截止目前,新東方院校已與全國27000余家優(yōu)質(zhì)就業(yè)企業(yè)達(dá)成長期合作協(xié)議,定向培養(yǎng)行業(yè)緊缺的復(fù)合型烹飪?nèi)瞬牛瑫r(shí)為學(xué)生優(yōu)質(zhì)就業(yè)、高薪就業(yè)提供有力保障。
『叁』 學(xué)習(xí)西餐專業(yè)就業(yè)前景如何
如果你學(xué)的好當(dāng)然好找工作啦,行行出狀元,就看自己技術(shù)精不精。每個(gè)行業(yè)都有一個(gè)從誕生、成長到成熟的這樣一個(gè)過程。西餐餐飲行業(yè)也不例外。在國內(nèi)出現(xiàn)的西餐*店比比皆是,可以說這幾年是西餐*的成長階段。西餐連鎖店的日益增多,必然也使西餐行業(yè)對(duì)西餐師在數(shù)量和質(zhì)量上的需求增加。 中國烹飪協(xié)會(huì)西餐專業(yè)委員會(huì)結(jié)合西餐企業(yè)的發(fā)展實(shí)際,對(duì)西餐業(yè)的發(fā)展特征進(jìn)行了分析,認(rèn)為中國西餐業(yè)將實(shí)現(xiàn)新的飛躍。 中國烹飪協(xié)會(huì)西餐專業(yè)委員會(huì)認(rèn)為,西餐業(yè)正在成為中國餐飲市場迅速發(fā)展并不可小視的產(chǎn)業(yè),西餐業(yè)依靠良好的品牌效應(yīng)、日益受到人們認(rèn)可的就餐文化以及較高的投資回報(bào)逐漸成為了中國餐飲業(yè)的生力軍。在中國餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展的新形勢下,面對(duì)各種發(fā)展契機(jī),西餐業(yè)的未來發(fā)展趨勢:———西餐的平民化將成為許多西餐經(jīng)營者的首選經(jīng)營理念。隨著西餐企業(yè)的不斷增多,高端市場的競爭越來越激烈,為了更好地生存與發(fā)展,新式西餐紛紛將自己的價(jià)格拉下來,以薄利多銷來謀求長久發(fā)展。西餐的平民化為西餐發(fā)展開辟了一條新道路,在讓普通的工薪階層也能夠品嘗到美味的西餐菜品的同時(shí),為西餐在中國的扎根發(fā)展帶來了新的機(jī)遇。 你可以去西餐師學(xué)校學(xué)習(xí)一下,考個(gè)證,把基本功學(xué)好,對(duì)自己就業(yè)肯定有幫助的,目前川內(nèi)太陽鳥學(xué)校還可以,口碑不錯(cuò),學(xué)西餐的 同時(shí)還可以學(xué)咖啡,調(diào)酒,西點(diǎn),他們師資力量還是多雄厚的,西餐西點(diǎn)老師都是行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)10年以上:4個(gè)本土老師(錦江賓館3個(gè)大廚、金玉陽光1個(gè)行政主廚)他們都是4、5星級(jí)酒店主廚可以說代表著行業(yè)最高水平。2個(gè)外籍老師(銀杏酒店大廚Tomer先生、新西蘭最大酒店‘天空城’行政主廚)代表著國際行業(yè)水平。
『肆』 西餐烹飪專業(yè)學(xué)什么
近幾年來,西餐依靠良好的品牌效應(yīng)、日益受到人們認(rèn)可的就餐文化和環(huán)境逐漸成回為中國餐答飲市場的主力軍,成為中國餐飲市場迅速發(fā)展并不可小覷的產(chǎn)業(yè)。目前,西餐與中餐的有機(jī)結(jié)合正在成為一種流行趨勢,也是西餐企業(yè)實(shí)現(xiàn)飛躍發(fā)展的必然選擇。一方面,年輕群體越來越注重多元化消費(fèi),選擇西餐的人群將不斷增加;另一方面,一些群體對(duì)于西餐還是持保留態(tài)度,對(duì)于西餐的飲食習(xí)慣和口味還不能完全接受,因而西餐與中餐結(jié)合勢在必行。因此,廚師想要獲得長遠(yuǎn)發(fā)展,學(xué)貫中西餐烹調(diào)技術(shù)是時(shí)代發(fā)展的趨勢。如果你是興趣愛好而去學(xué),學(xué)回來就是在家里弄來自己吃 那就學(xué)個(gè)私人定制就行 時(shí)間是十天內(nèi)就行。再如果,你是想學(xué)習(xí)出來后 想在西餐行業(yè)里面長久發(fā)展的話,那就學(xué)兩年或三年的西餐專業(yè)比較合適??茨闶悄囊环N了。想學(xué)習(xí)的話可以到學(xué)校官網(wǎng)上了解或者實(shí)地參觀考察,具體到校路線可以向咨詢老師詢問。
『伍』 談?wù)勀銓?duì)西餐專業(yè)的認(rèn)識(shí)
如果從市場來看。西餐在國內(nèi)是發(fā)展階段。而且現(xiàn)在西餐已經(jīng)融入中國市場,而從飲食來看?,F(xiàn)在的人對(duì)飲食都比較講究。而息差往往是注重每天攝入的營養(yǎng)。從餐飲角度來看。西餐有很好的前景?,F(xiàn)在好多中式餐廳,已經(jīng)做到了中西結(jié)合。
『陸』 西餐這個(gè)專業(yè)還有就業(yè)前景嗎
當(dāng)然是有前途的,如果沒有前途,就不會(huì)有那么多的人去學(xué)習(xí)了
西餐這塊之所有這么多的人選擇學(xué)習(xí),是因?yàn)樗艿搅撕芏嗟娜说南矚g,你看現(xiàn)在在餐飲里不少的人都喜歡西餐了,特別是年輕的人。還有就是他工作比較輕松,所以你學(xué)習(xí)好了也不用擔(dān)心就業(yè)。
『柒』 西餐的專業(yè)認(rèn)識(shí)
如果從市場來看。西餐在國內(nèi)是發(fā)展階段。而且現(xiàn)在西餐已經(jīng)融入中國市場,而專從飲食來看?,F(xiàn)在屬的人對(duì)飲食都比較講究。而息差往往是注重每天攝入的營養(yǎng)。從餐飲角度來看。西餐有很好的前景?,F(xiàn)在好多中式餐廳,已經(jīng)做到了中西結(jié)合。
『捌』 想學(xué)西餐,大學(xué)有什么關(guān)于西餐專業(yè)嗎
西餐行來業(yè)現(xiàn)在目前的狀況是不錯(cuò)的源,其實(shí)現(xiàn)在西餐行業(yè)算是在發(fā)展的階段,雖然對(duì)西餐人才的需求量較大,但是現(xiàn)在學(xué)習(xí)西餐的人還是相對(duì)較少的,所以就業(yè)的空間和選擇性還是挺好的。未來兩年的就業(yè)情況可觀,想學(xué)西餐可以來學(xué)喲~
『玖』 大學(xué)有沒有學(xué)西餐專業(yè)的
目前西餐行業(yè)在國內(nèi)不斷發(fā)展,西餐行業(yè)帶來了眾多商機(jī),也讓許多人把西餐行業(yè)當(dāng)做自己版未來的事業(yè)權(quán)。西餐行業(yè)作為一個(gè)很有前景的行業(yè),未來的就業(yè)機(jī)會(huì)十分廣闊,不過,學(xué)習(xí)西餐首先得選擇一個(gè)好的西餐學(xué)校。只有好的西餐學(xué)校才能帶來好的就業(yè),好的發(fā)展。
目前,與中餐行業(yè)相比,西餐行業(yè)在國內(nèi)剛剛起步,還有很大的發(fā)展空間,同時(shí)競爭也不大,西餐目前主要集中在一二線城市,所以如果想投身餐飲行業(yè),西餐行業(yè)同樣也是一個(gè)很好的選擇。那么,如何判斷一所西餐學(xué)校好不好呢?
一、比就業(yè)
看學(xué)校是否有就業(yè)保障,不僅要聽學(xué)校相關(guān)人員說,還需要看學(xué)校是否有就業(yè)指導(dǎo)中心和合作企業(yè)以及定期的就業(yè)雙選會(huì)。
二、比師資
看學(xué)校師資力量,選擇學(xué)校最重要的就是師資力量,好的老師才能保證教學(xué)質(zhì)量
三、比設(shè)備
干凈整潔的教學(xué)環(huán)境,完善的實(shí)操硬件設(shè)備,手把手教學(xué)讓學(xué)員學(xué)得更精。
『拾』 西餐學(xué)校分別有什么西餐專業(yè)
西餐大廚、西餐精英
長期、短期專業(yè)都有的哈。
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