豐城中等專業(yè)學校：首次承辦，省級酒店服務賽項在豐城中專圓滿收官

2024年1月8日-10日，2023年江西省職業(yè)院校技能大賽(中職組)“酒店服務”賽項在豐城中等專業(yè)學校隆重舉行。

宜春市教體局職成科科長周元平、南昌工程學院職教師資培訓基地主任蒯海章、賽項仲裁委員會主任李旻、南昌工程學院職教師資培訓基地科長張建群、豐城中專(豐城高技)黨總支書記羅雨平、校長蘭建國出席開幕式，裁判長、裁判員、賽項仲裁、領隊、指導教師與選手共200余人參加開幕式。全省各地共27所學校，33支隊伍，66名選手參加本次比賽。

此次技能大賽由江西省教育廳主辦，豐城中等專業(yè)學校承辦，南昌工程學院職教師資培訓基地協(xié)辦。

開幕式上，蒯海章高度贊揚豐城中專的優(yōu)質(zhì)服務，從物料的準備，賽場的布置，志愿者的服務，都讓他感受到豐城中專的暖心和專業(yè)，他希望各位參賽選手能夠遵從現(xiàn)場工作人員的指揮，以良好的心態(tài)和過硬的技能，賽出風格，賽出水平。

開幕式最后，周元平宣布：“2023年江西省職業(yè)院校技能大賽(中職組)酒店服務賽項開幕。”

賽場上，選手們展現(xiàn)出令人贊嘆的比賽風采。這是一場匯聚了全省各地酒店服務專業(yè)精英的盛宴，他們不僅代表著各自學校的榮譽，也承載著整個行業(yè)的期望。選手們在比賽中展現(xiàn)出卓越的專業(yè)技能，無論是接待技能、餐飲服務還是客房管理，每位選手都經(jīng)過嚴格的選拔和培訓，以確保他們在比賽中能夠熠熠生輝。他們熟練地操作著各類餐具，優(yōu)雅地為客人倒酒斟茶，展示了高超的服務水平?？头空矸矫?，每一張床鋪的鋪蓋都整齊有序，讓人感受到了家的溫馨。

一直以來，學校十分重視高素質(zhì)技術技能人才培養(yǎng)工作，從取得承辦權開始，豐城中等專業(yè)學校積極準備，賽前半個月豐城中等專業(yè)學校組織100名志愿者進行了夜以繼日的業(yè)務培訓，從比賽流程、比賽規(guī)則、比賽注意事項等方面出發(fā)，不但重視學生的業(yè)務能力，同時強調(diào)了思想統(tǒng)一，力求為參賽選手們提供最好的服務。

學校將以此次大賽為契機，充分發(fā)揮職業(yè)技能大賽的引領作用，堅持做到“以賽促教、以賽促學、以賽促建、以賽促融”，不斷提升教育教學質(zhì)量，提高學生培養(yǎng)質(zhì)量，助力學校高質(zhì)量發(fā)展。

豐城市政府副市長況鳳娟到校觀摩比賽