食品包括哪些專業(yè)-食品類專業(yè)名單及專業(yè)代碼（?？疲?/h1>

來(lái)源：好上學(xué) ??時(shí)間：2023-08-27

根據(jù)教育部最新公布的《職業(yè)教育專業(yè)目錄》可知，食品類包括食品智能加工技術(shù)、食品質(zhì)量與安全、食品營(yíng)養(yǎng)與健康、食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)、釀酒技術(shù)、食品貯運(yùn)與營(yíng)銷等6個(gè)專業(yè)，以下是具體專業(yè)名單及專業(yè)代碼一覽表，希望對(duì)大家有所幫助。

序號(hào)	專業(yè)代碼	專業(yè)名稱
1	490101	食品智能加工技術(shù)
2	490102	食品質(zhì)量與安全
3	490103	食品營(yíng)養(yǎng)與健康
4	490104	食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)
5	490105	釀酒技術(shù)
6	490106	食品貯運(yùn)與營(yíng)銷

食品智能加工技術(shù)專業(yè)簡(jiǎn)介：

本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎(chǔ)和食品微生物、食品加工工藝、食品智能化加工技術(shù)及相關(guān)法律法規(guī)等知識(shí)，具備食品智能加工生產(chǎn)操作、生產(chǎn)管理、工藝優(yōu)化、質(zhì)量控制等能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事食品智能加工生產(chǎn)管理、食品質(zhì)量數(shù)字化控制管理、食品智能化檢驗(yàn)檢測(cè)等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

釀酒技術(shù)專業(yè)簡(jiǎn)介：

本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎(chǔ)和微生物培養(yǎng)、酒類釀造、酒類檢驗(yàn)檢測(cè)及相關(guān)法律法規(guī)等知識(shí)，具備酒類質(zhì)量分析、酒體風(fēng)味設(shè)計(jì)、酒類市場(chǎng)營(yíng)銷等能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事酒類生產(chǎn)管理、酒體設(shè)計(jì)與技術(shù)研發(fā)輔助、酒類銷售等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

食品質(zhì)量與安全專業(yè)簡(jiǎn)介：

本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎(chǔ)和標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)、品質(zhì)控制、安全監(jiān)管、體系認(rèn)證及相關(guān)法律法規(guī)等知識(shí)，具備檢驗(yàn)檢測(cè)、智能管控、體系審核、合規(guī)管理等能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事食品質(zhì)量控制、食品質(zhì)量安全管理體系審核和食品安全監(jiān)督管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

標(biāo)簽：食品??