糧食儲運與質量安全專業(yè)怎么樣_就業(yè)方向_主要學什么

高考填報志愿時，糧食儲運與質量安全專業(yè)怎么樣、就業(yè)方向有哪些、主要學什么是廣大考生和家長朋友們十分關心的問題，以下是相關介紹，希望對大家有所幫助。

1、培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實的科學文化基礎和糧油儲藏、糧油檢測技術及相關法律法規(guī)等知識，具備糧油運輸、倉儲、質量安全檢測與評價等能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事糧食倉儲管理、糧食質量與安全評價、糧食營銷、糧食生產(chǎn)與技術管理等工作的高素質技術技能人才。

2、就業(yè)方向

面向糧油的倉儲管理員、農產(chǎn)品食品檢驗員等職業(yè)，糧食倉儲、糧食質量安全檢測與評價等崗位（群）。

3、主要專業(yè)能力要求

具有糧食化學分析、糧食有害生物預防治理、糧食機械使用與維護的能力；

具有制訂安全有效儲糧方案，從事數(shù)字化糧食倉庫一線技術與管理工作的能力；

具有運用現(xiàn)代儲藏技術開展糧食運輸與出入庫作業(yè)、糧情檢查和糧情控制與處理的能力；

具有正確選擇檢測方法和標準，對原糧、成品糧、油料、油脂及其制品理化指標進行檢測的能力；

具有正確選擇檢測方法和標準，對原糧、成品糧、油料、油脂及其制品安全指標進行檢測與評價的能力；

具有運用綠色儲糧、環(huán)境保護、安全防護、質量管理等相關知識和技能從事職業(yè)活動的能力；

具有適應糧食產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展需求的數(shù)字技術和信息技術的應用能力；

具有探究學習、終身學習和可持續(xù)發(fā)展的能力。

4、主要專業(yè)課程與實習實訓

專業(yè)基礎課程：分析化學、機械基礎、電工基礎、糧食化學、儲糧微生物、現(xiàn)代儀器分析、糧食機械設備使用與維護。

專業(yè)核心課程：糧食信息化運輸與出入庫作業(yè)、智能化糧情檢查、智能化糧情控制與處理、糧食質量檢驗技術、糧食安全評價技術、數(shù)字化糧食倉儲管理。

實習實訓：對接真實職業(yè)場景或工作情境，在校內外進行糧油及其制品的質量指標檢驗、安全指標檢驗與評價、糧食出入庫、糧情檢查、糧情控制與處理等實訓。在糧食行業(yè)的糧食儲備庫、糧食檢測機構、糧油加工企業(yè)等單位進行崗位實習。

5、職業(yè)類證書舉例

職業(yè)技能等級證書：食品檢驗管理、糧農食品安全評價

6、接續(xù)專業(yè)舉例

接續(xù)高職本科專業(yè)舉例：現(xiàn)代糧食工程技術、食品工程技術、食品質量與安全、食品營養(yǎng)與健康

接續(xù)普通本科專業(yè)舉例：糧食工程、食品科學與工程、食品質量與安全

標簽：糧食儲運與質量安全??