茂名石化工業(yè)技術(shù)學(xué)校電子商務(wù)專業(yè)介紹

茂名石化工業(yè)技術(shù)學(xué)校電子商務(wù)專業(yè)介紹:

西餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)精通西餐制作，懂經(jīng)營(yíng)、善管理，并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。經(jīng)過(guò)一年的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，熟練掌握各國(guó)傳統(tǒng)菜，精通西式少司、冷菜、熱菜制作技術(shù)，達(dá)到中高級(jí)西式烹調(diào)師的水平。

西餐烹飪專業(yè)主干課程

西餐烹飪初級(jí)班 授課內(nèi)容：主要講述：西餐的發(fā)展、西方各國(guó)的飲食特點(diǎn)、原料的品質(zhì)鑒定及貯存、香辛料知識(shí)及運(yùn)用、烹調(diào)基礎(chǔ)、調(diào)味基礎(chǔ)、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生等。

西餐烹飪專業(yè)主要傳授

廚房基礎(chǔ)英文、基本湯汁制作、沙拉制作、三明治和漢堡制作、開(kāi)胃湯品種制作、沙司制作、西式早餐菜品制作、海鮮及肉禽菜品的制作方法。

除了電子商務(wù)專業(yè)，茂名石化工業(yè)技術(shù)學(xué)校還開(kāi)設(shè)了化學(xué)工藝、精細(xì)化工、工業(yè)分析與檢驗(yàn)、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、市場(chǎng)營(yíng)銷、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、數(shù)字媒體技術(shù)應(yīng)用、計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)動(dòng)漫與游戲制作等專業(yè)。

茂名石化工業(yè)技術(shù)學(xué)校:

茂名石化工業(yè)技術(shù)學(xué)校總校座落在茂名市油城二路六號(hào)大院，面積120多畝，建筑面積48000多平方米，可容納2000多名學(xué)生上課、生活：茂名石化工業(yè)技術(shù)學(xué)校分校位風(fēng)景秀麗的茂名市茂南經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，校區(qū)占地面積50多畝，建筑面積25000平方米，可容納5000多名學(xué)生上課。兩校區(qū)同時(shí)擁有現(xiàn)代化的教學(xué)、實(shí)驗(yàn)、宿舍、辦公大樓和各具獨(dú)立功能性的電子、電腦、機(jī)械模具教學(xué)實(shí)驗(yàn)大樓，大型的綜合性體育運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，融體育與娛樂(lè)于一體。嚴(yán)密的保安系統(tǒng)，一流的教學(xué)設(shè)施，規(guī)范的管理體系，營(yíng)造成為學(xué)生們的科技學(xué)園、健體樂(lè)園、山水花園、溫馨家園、美麗校園。

茂名石化工業(yè)技術(shù)學(xué)校辦學(xué)榮譽(yù)

茂名石化工業(yè)技術(shù)學(xué)校自創(chuàng)辦以來(lái)，在長(zhǎng)期的辦學(xué)過(guò)程中，不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，不斷深化教育改革，重視學(xué)科建設(shè)和人才培養(yǎng)，在教書(shū)育人上、科研基礎(chǔ)上、學(xué)校管理等方面取得了驕人的成績(jī)，學(xué)校開(kāi)設(shè)了9大專業(yè)，歷年培養(yǎng)、輸送各類技能型畢業(yè)生20000多人，榮獲“安置就業(yè)率100%”殊榮，同時(shí)獲得深圳特區(qū)勞動(dòng)部門(mén)指定“輸送特區(qū)人才基地”的光榮稱號(hào)。從而成為首批入選“廣東省名校”行列的中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校，同時(shí)我校被中國(guó)教育聯(lián)合會(huì)授予“中華職業(yè)教育名校”的光榮稱號(hào)。