保健食品質(zhì)量與管理專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)崗位有哪些
來源:好上學(xué) ??時(shí)間:2023-07-22
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1、就業(yè)方向與就業(yè)崗位
面向食品工程技術(shù)人員等職業(yè),保健食品生產(chǎn)、檢驗(yàn)、質(zhì)量管理、研發(fā)(助理)等崗位(群)。
2、主要專業(yè)能力要求
具有運(yùn)用人工智能裝備進(jìn)行保健食品生產(chǎn)操作,正確控制生產(chǎn)工藝參數(shù),分析與處理生產(chǎn)故障問題的能力;
具有對(duì)設(shè)施、設(shè)備、物料、工藝、衛(wèi)生等項(xiàng)目進(jìn)行現(xiàn)場檢查,對(duì)生產(chǎn)過程中的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行現(xiàn)場評(píng)價(jià)的能力;
具有對(duì)保健食品的感官、理化、微生物、功效成分等進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),以及對(duì)常用分析檢測儀器進(jìn)行熟練操作和保養(yǎng)的能力;
具有按照保健食品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范要求進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控的能力;
具有協(xié)助開展質(zhì)量管理體系文件的起草、歸檔及認(rèn)證、檢查對(duì)接的能力;
具有運(yùn)用大數(shù)據(jù)分析保健食品市場需求,參與新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)研發(fā)工作的能力;
具有運(yùn)用綠色生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)、安全防護(hù)等相關(guān)知識(shí)和技能從事職業(yè)活動(dòng)的能力;
具有相關(guān)數(shù)字技術(shù)和信息技術(shù)的應(yīng)用能力;
具有探究學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)和可持續(xù)發(fā)展的能力。
3、職業(yè)類證書舉例
職業(yè)技能等級(jí)證書:食品合規(guī)管理、食品檢驗(yàn)管理
標(biāo)簽:保健食品質(zhì)量與管理??